Empanadas De Platano.

Receta Empanadas De Plátano.                     

¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†Las empanadas son una delicia, una vez que las pruebes no podr√°s dejar de comerlas ya que las hay de tantos sabores y texturas. A mi familia y a mi nos encantan las empanas ya que como buenos Venezolanos en nuestra alimentaci√≥n no pueden faltar las empandas.¬† Es por eso que he decidido ense√Īarte hacer estas ricas empandas en su versi√≥n saludable, ya que las empandas se hacen solo con harina y se fr√≠en , yo les ensa√Īare hacer una versi√≥n¬† mas saludables y sin gluten donde usaremos pl√°tano maduro y nuestro horno.
 
¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† Las empanadas de pl√°tano¬†maduro son una forma diferente de comer empanadas, las puedes rellenar con lo que tengas en casa, son ideales para los ni√Īos, las puedes llevar al trabajo, a la escuela o a donde vayas. Son un perfecto snack y son super f√°ciles¬†de preparar. As√≠¬†que veamos como se hacen.¬†
 

 

INGREDIENTES PARA HACER EMPANADAS DE PL√ĀTANO:

 
*  7 plátanos maduros.
 
*  1 huevo.
 
* Harina sin gluten. (la que prefieran)
 
* sal 
 
* Relleno (queso, granos, huevo, salchicha, pollo, carne, at√ļn, vegetales, etc.)

 

 

Procedimientos Para Hacer Empanadas De Pl√°tano.

 

Paso 1: Coloca a sancochar los plátanos maduros en una olla con agua.

 
Paso 2: Luego cuando ya estén blanditos, los sacas del agua con mucho cuidado de no quemarte y le quitas la cascara.
 
Paso 3: Coloca los plátanos sin la cascara en un bowl y trituralos con la ayuda de un tenedor o un triturados de papas hasta que no queden grumos.

Paso 4: En este paso iremos agregando una pizca de sal y la harina poco a poco hasta que podamos amasar y formar una bola, sabemos que esta bien de harina cuando podemos hacer una bolita con facilidad sin que se nos pegue en los dedos y sin que se rompa ( si queda muy seca agrega un poco de agua). 
 
Paso 5: Una vez la masa este lista, usaremos una bolsa plástica la cual abriremos con la ayuda de una tijera y colocaremos sobre el mesón de la cocina y le echaremos un poquito de aceite de oliva para que no se peguen nuestras masa a la bolsa.
 
Paso 6: Agarraremos un poquito de nuestra masa y haremos una bolita, la cual colocaremos sobre nuestra bolsa e iremos aplastando con nuestros dedos hasta que quede como una tortilla no muy delgada, y aquí viene la parte mas creativa ya que agregaremos nuestro relleno.
 
Paso 7: colocaremos una peque√Īa cantidad de nuestro relleno en medio de nuestra tortilla, y la cerraremos con la ayuda de la bolsa, luego le damos la forma con una taza redonda.
 
Paso 8: Luego en una bandeja para horno previamente engrasada pondremos nuestras empanadas y las meteremos al horno a 180¬į por 10 min o hasta que est√©n¬†doradas ( el tiempo puede variar dependiendo de tu horno)
 

                          Y listo! ya podemos disfrutar de nuestras ricas empanadas de plátano maduro, yo hice para toda mi familia así que hice unas con pollo mechado, otras con queso, con salchicha y granos, espero les guste esta receta!

 

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