Beneficios del apio o celery.

¬†¬†El apio (Apium graveolens L), pertenece a la familia de las umbel√≠feras como el perejil y el hinojo. Es originario del sur de Europa y era muy utilizado en la antig√ľedad cl√°sica.¬†
 
¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† El c√©lery tambi√©n conocido como apio Espa√Īa se ha convertido en uno de los vegetales predilectos a la hora de realizar algunas preparaciones de comida como la sopa, debido a su sabor. Pese a esto son pocas las personas que conocen de sus beneficios. asi que hoy aprenderemos sobre los beneficios del Celery o Apio Espa√Īa.
 

Beneficios del apio o celery.

 
 

1.¬†El apio es ideal para la perdida de peso. Por su porcentaje en agua ‚Äďalcanza casi un 95 %‚Äď el apio se presenta como¬†uno de los vegetales m√°s ligeros, especialmente indicados para los que quieran perder peso. Cada 100 gr. de esta planta solamente poseen 16 calor√≠as, por lo que podemos decir que se trata de uno de los vegetales menos cal√≥ricos y adecuados para las personas que tengan problemas de obesidad.

 

2.¬†El apio Espa√Īa baja los niveles de colesterol, comer dos tallos al d√≠a puede llegar a bajar hasta 7 puntos. Asimismo incrementa la secreci√≥n de √°cidos biliares, ayudando a remover el colesterol del cuerpo.

 

3. El apio ayuda a aliviar las enfermedades infecciosas. Por su elevado contenido en vitamina C se hace muy indicado durante las enfermedades infecciosas y en épocas de crecimiento y desarrollo.

 

4. El celery es Anticancerígeno. El vegetal contiene una gran cantidad de compuestos que ayudan a prevenir la metástasis de las células cancerígenas, porque contiene unos compuestos llamados acetilénicos que detienen el crecimiento de los tumores.

 

5. El Apio Espa√Īa¬†contiene propiedades antiinflamatorias.¬†La inflamaci√≥n cr√≥nica juega un papel importante en el desarrollo de enfermedades como lupus, asma y artritis reumatoide.¬†¬†Los antioxidantes de este vegetal¬†ayudan a reducir la inflamaci√≥n.¬†

 

6. El apio en el campo de la medicina naturista, las hojas y los frutos del apio se consideran sustancias tónicas estimulantes, antifebriles, carminativas y diuréticas. En infusión se utiliza para mejorar la diuresis y sus raíces cocidas son ideales para tratar la gota, el reumatismo y la nefritis.

 

7. El Apio Espa√Īa¬†ayuda contra el¬† Insomnio. Los minerales y los aceites esenciales tienen un efecto relajante sobre el sistema nervioso, lo cual lo hace ben√©fico para quienes sufren de insomnio. Sus altos niveles de magnesio ayudan a relajarse y caer en un sue√Īo aliviador y reparador.

 

8. El celery reduce la acidez estomacal. El apio es un antiguo remedio popular para la acidez estomacal. Un estudio publicado en Annals of Otology, Rhinology & Laringology recomienda una dieta rica en apio para pacientes que sufren de reflujo.

 

9. El apio es una fuente muy buena de ácido fólico, de potasio, y de las vitaminas B1 y B6. El apio también ofrece una buena fuente de la vitamina B2 y de calcio.

 

 

10. El apio ayuda con los problemas Digestivo. El jugo de apio libera algunos nutrientes especiales de lafibra que ayudan a los movimientos intestinales, lo cual lo convierte en un laxante natural que ayuda a aliviar el estre√Īimiento.

11. El apio es bueno luego de un entrenamiento físico.  Por sus altos niveles del potasio y del sodio, los jugos en base a apio son ideales luego de un entrenamiento físico para recuperar electrolitos.

12. El Apio Espa√Īa elimina y previene c√°lculo. Elimina toxinas del cuerpo, lo cual ayuda a romper y eliminar los c√°lculos urinarios y los de la ves√≠cula biliar. El jugo ayuda a quienes han sufrido de c√°lculos a no padecerlos nunca m√°s.

 

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