Nuggets de verduras.

¿Quieres que tus hijos coman verduras sin tanto batallar? pues a muchos niños les cuesta comer verduras y esa es una realidad muy presente en miles de hogares. Por eso, madres y padres tenemos la difícil tarea de disimular esos ingredientes para que su alimentación sea completa, equilibrada y saludable. 
 
           Si quieres que tus hijos coman verduras de forma fácil y deliciosa pues esta receta es para ti.
 
                        Esta es una receta en la que puedes usar las verduras que tengas en casa, estos nuggets los puedes congelar, los puedes freír, lo puedes hacer al horno y los puedes condimentar con lo que quieras.
 

Ingredientes para nuggets:

(Cantidades de ingredientes a tu gusto)

 
* calabacin
 
* champiñones
 
* pimentón rojo.   
* zanahoria.
 
* cebolla.
 
* 1 taza de frijoles.
 
*ajo.
 
* 1 huevo.
 
* sal y pimienta al gusto.
 
* perejil en polvo.
* 6 cucharadas de harina de garbanzo.
 
* pan rallado integral ( opcional)
 
 

Procedimientos para hacer nuggets.

 
 
Paso 1: colocaremos todas nuestras verduras en un procesador de alimentos o pica todo.
 
Paso 2: luego haremos lo mismo con nuestra taza de frijoles sin agua ni caldo, lo colocaremos en nuestro procesador de alimentos hasta que tenga consistencia de masa.
 
Paso 3: colocaremos en un bowl nuestra mezcla de frijoles y de verduras.
 
Paso 4: llego el momento de condimentar, le echaremos sal y pimienta al gusto y un poco de perejil en polvo. 
 
Paso 5: Agregaremos el huevo, mas la harina para darle consistencia a nuestra mezcla. ( si lo deseas puedes agregar un poco de pan rallado para darle mas consistencia) 
 
Paso 6: después de haber mezclado todo muy bien, comenzaremos a darle la forma a nuestro nuggest, pueden ser redondos, alargados, de la forma que mas te guste.
 
Paso 7: en este punto debes decidir si lo quieres al horno o si los quieres freír, en mi caso yo prefiero hacerlo al horno, colocando papel vegetal en mi bandeja de horno, para que mis nuggets no se me peguen.
 
Paso 8: puedes colocarle un poquito de aceite de oliva por encima de los nuggets para que queden doraditos, colocaremos nuestro horno a 180° por 5 min ( el tiempo en el horno depende de la intensidad de tu horno, así que ve chekeando los nuggets para que no se quemen) 
 
Paso 9: por ultimo ya sacamos nuestros nuggets del horno y listo! ya tenemos nuestros nuggets listos para consumirlos junto a una ensaladita o con la salsa de tu preferencia.  
 
Nota: te dejo aquí algunas salsas saludables para acompañar tus nuggests. Tan solo pulsa en la que mas te guste….>>> 
 

Pesto De Epinacas.

 

 
 
 

 Otras cenas saludables:

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *