Carne De Hamburguesa Vegetariana.

Carne De Hamburguesa Vegetariana.

 
             Hola chicos y chicas bienvenidos un día más a mi blog de dialifee, hoy les traigo una receta súper fácil, saludable, deliciosa, innovadora  y que puedes acompañar con cualquier ensalada, aderezo o incluso usarla para tus hamburguesas saludables. Así que acompáñenme a ver de qué se trata.

INGREDIENTES para preparar carne vegetariana:
(7 porciones)

 

*1 Taza de lentejas o cualquier otro grano o legumbre de tu preferencia.
* 4 cucharadas de harina 
sin gluten o la de tu preferencia.
 
* ½ taza De Cebolla picada.
 
* ½  taza De perejil o 
cilantro picado.
 
* ½ taza De pimentón 
rojo picado.
 
* Ajo en polvo, comino y 
orégano al gusto.
 
* 2 cucharadas de linaza.
 
* Sal y pimienta al gusto.
 
* Aceite de coco o de oliva.

Pasos para hacer carne de hamburguesa vegetariana

 
 
Paso 1:cocinar las lentejas o cualquier otro grano que prefieras hasta que esté suave.
 
Paso 2: luego con mucho cuidado colaremos nuestras lentejas hasta que estén bien escurridas.

 

 
Paso 3:colocaremos en un procesador de alimentos o pica todo nuestras lentejas junto con las 4 cucharas de harina, la cebolla, perejil o cilantro y el pimentón hasta que se integre todo muy bien.
 
Paso 4:cuando ya tengamos bien integrado y sin grumos nuestra mezcla, le colocaremos la linaza para que sirva de pegamento o aglutinante natural, mas todas las especias o condimentos que quieras agregarle como: el ajo en polvo, comino, orégano y sal y pimienta al gusto y lo integraremos todo muy bien en nuestro procesador de alimentos.
 
Paso 5: ya que tenemos nuestra mezcla lista, lo que haremos será colocarnos unas gotitas de aceite de oliva o de coco en nuestras manos y agarrar una pequeña porción de la mezcla y darle la forma y el grosor que deseemos con nuestras manos, en mi caso le daré una forma redondeada.
 
Paso 6: por ultimo colocaremos en un sartén anti-adherente unas gotitas de aceite de coco o de oliva solo para darle ese colorcito dorado a nuestras carnes de hamburguesas que tanto nos gusta, y así haremos con toda la mezcla y listo! Ya tenemos nuestras carnes de hamburguesas vegetarianas listas para disfrutarlas con una rica ensalada o usarla para prepararnos unas saludables hamburguesas vegetarianas.
 
 
 
No olvides compartir esta rica y saludable receta con tus familiares y amigos y contarme que te pareció.

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